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  1. braun´s Produktlinie

    Most:
    • m_clear (Mostvorklärung)
    • m_select (Mostvorklärung)
    • m_compact (kompakter Hefenährstoff)
    • m_extra (organischer Hefenährstoff)
       

    •  
    Wein:
    • s_white (Gerbstoffreduzierung im Weisswein)
    • s_fresh (Reduzierung von Reifetönen und Phenolen)
    • s_red (Gerbstoffreduzierung im Rotwein)
    • Ascorbinsäure (Stabilisierung)
       

    •  
    Tannin:
    • t_one (Maischetannin)
    • t_two (Eichetannin)
    • t_three (Traubenschalentannin)
    • t_four (Spezialtannin)
       

    •  
     
  2. Produktinformationen
    Enzyme
    Hefenährstoffe
    Hefenährstoffe Bio
    Hefen
    Mostbehandlung
    BSA-Starterkulturen und Nährstoffe
    Biologischer Säureabbau bei Rotwein

     
  3. Zertifikate
    Biozertifikat-Bescheinigung
    Allergendeklaration Sofralab
    GVO-Bescheinigung Sofralab

     
  4. Sonstiges
    Mindestmostgewichte
    Alkoholumrechnung
    Anreicherungstabelle
    Doppelsalzentsäuerung
    Gesamt-S02-Grenzwerte
    Classic/Selection
    Antrag auf Eilmitteilung (LWK)
    Fass-AP-Prüfung (LWK)
    Auftragsetiketten für Probeflaschen
     

Weitere praktische Infos wie z.B. "Weinpass mit Gärverlaufskurve", "Beispielhafte Mostvorklärung" oder "Reinigung und Desinfektion im Herbst" erhalten Sie bei uns im Weinlabor.

Eigene Produktlinie

 

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Aktuelles

Weihnachten 2020
das Jahr 2020 war geprägt durch die Corona-Pandemie.
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Verkostungen im Weinlabor
Die Zahlen der COVID-19-Neuinfektionen steigen wieder deutlich an.
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Deutsche Weinanalytiker E.V.

Zertifizierter Händler für Bio-Produkte. (DE-ÖKO-022)

Weinlabor Braun e.K. - An der Bleiche 5 - 67435 Neustadt/Mußbach
Tel.: 06321 - 6125 - Fax: 06321 - 968701 - E-Mail: mail@weinlabor-braun.de

 

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